【日记】酸奶！我的酸奶！你什么时候才能成功啊……（803 字）

洪势 · 3 天前

正文

　　这个鬼天气，也太热了吧！！！
　　上午陪同事去贷后，出门感觉自己马上就要碳化了。车内的冷气又强，下车感觉脑袋晕晕的。
　　中午睡醒感觉自己进了天堂。果然夏天最适合在空调房里睡觉了，太幸福了 w。
　　上午因为不大想干活儿，就在工位上看书。
　　下午又看了一会儿，还是觉得自己需要干活儿，要不后面活儿做不完了。一直干到快下班，居然有些停不下来…… 觉得把它做完比较好。
　　直到他们拉我说该出发了才丢下工作。

　　今晚他们安排出去吃，说是给我欢送。哈哈，一听就是借口。虽然我确实要回市里了，不过肯定是他们自己想玩儿，把我当枪使。就结果看来，我猜得没错。
　　晚上没吃多少菜，敬酒就开始了。明面上主题还是我，所以基本没吃菜，敬酒的一个接一个…… 农家乐里还有 KTV，我一看就知道，完了。笑死。
　　最后 22:30 结束的应酬，而我们还没下班的时候，就开始往聚餐地点走了。我记得到地方的时候刚好是 18:00 的下班时间。

　　这群人是真能玩儿啊……

　　昨天做的牛奶又失败了呜呜。
　　我当时还洋洋自得，觉得挺聪明，买了一盒牛奶，只倒了一半，怕的就是再失败。结果居然真的又失败了，而且做出来的状态比第一次做的还要差一些，不可思议。
　　然后！得意之际，我拿出了剩下的半盒牛奶。感觉有点沉，倒也半天倒不出来。手电筒一看，里面都成固态了。
　　草，没放冰箱，牛奶自己发酵了。这半盒不能用了。
　　我爆哭。
　　下次不自作聪明了呜呜。不过是该说自己没有冰箱吗……
　　真的好奇怪，之前自己照菜谱做菜，结果也没这么不好啊，为啥做酸奶这么简单的事情我还失败两回啊……
　　没道理啊。
　　不服气！再来！明天再买一盒牛奶，这次就不留了。全倒进去。
　　反正用的是之前单位发的购物卡，又不花自己的钱。都快回去了，就让我潇洒一把吧。嘿嘿。
　　什么时候酸奶才能做成功啊，呜呜。
成功日记：
　　1. 《家族财富规划》看到了 162 页，进度大概 1/2；
　　2. 应酬之后，KTV 的时候趁机看了一点点营养学；
　　3. 己所不欲，未施与人。
　　南国微雪 Miyuki
　　2025 年 7 月 17 日
封面图

实用类文本附加

《营养学：概念与争论》

　　成分列表
　　经常被忽略的但非常有价值的信息是成分列表。产品的成分应当是按照重量大小排序列出。
　　了解如何阅读成分表会使你大大优于不知情的买者。任何被诊断为食物过敏的人很快就能学会如何在食品成分列表中发现 “不能进食” 的成分。此外，你还能寻找到关于食物本质的线索。例如，橙汁饮料粉成分表上的前 3 种成分为“糖、柠檬酸、橙汁香料”，你就会明白糖是主要成分。再比如一罐果汁，成分表的开头是 " 水、浓缩橙汁、浓缩菠萝汁”，说明这个产品主要是由各种果汁混合而成的，水放在第一位是因为它是这种饮料的主要成分，没有糖是因为没有特意添加糖，而糖是果汁中天然含有的，所以标签会指明含糖的克数，这方面的细节会在第 4 章中讨论。
　　现在考虑一种由谷类制成的食品，它的成分表只有一项 “100% 小麦片”，毫无疑问的，这是一种全谷类食品，没有任何添加物。最后，来看一种谷类食品，它的前 6 种成分是 “膨化的玉米粉、玉米糖浆、蔗糖、蜂蜜、葡萄糖和盐”，如果你知道玉米糖浆、蜂蜜和葡萄糖都是糖的不同形式（在读完第 4 章后你会知道的），你就能猜出这个产品近一半重量都是糖。

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